Page 3 - Katalog Vinarstva

U NEOBRANOM GROŽÐU crno vino preporučene su izložene sorte: skadarka
Odlučivši realizirati kroz muzeološku prezentaciju modra, branićevka, budimka (crna vrana), imbrina
spoznaje nastale terenskim istraživanjem o modra, za ruso: slatinka i dinka, a za bijelo vino:
vinogradarstvu i vinarstvu u Požeškom kraju, našli smo branićevka bijela, moslavac, ranina, te graševine
se, kako bi naš narod rekao 'u neobranom grožđu'. Prije talijanska i francuska.
svega naivno je povjerovati da se sve što smo Zanimljivo je da na izložbi nije sudjelovalo Kutjevačko
ispitivanjem na terenu saznali od naših kazivača, pronašli dobro koje se u to doba zateklo u problemima pod
u izvorima i literaturi, uopće može smjestiti u izložbeni upravom Naukovne zaklade. Jednako tako saznajemo,
prostor ili sabrati u izložbenom katalogu. No, tješimo da su izlagači i članovi prosudbenih komisija za vino i
se da će naša zadaća biti ispunjena ukazivanjem na širinu grožđe, uz ugledne požeške građane (V. Bunjik, V.
tema kao i množinu pitanja koja izviru zadiranjem u Babukić, D. Ciraki, M. Kraljević, Scillagh ...), i okolnu
područje vinogradarstva i vinarstva u požeškom kraju, Požeški gradski Magistrat sa vinskim podrumima vlastelu (S. Kušević, L. Wunbrandt, J. Janković), bili i
od etnološke, preko povijesne do sociološke dimenzije. predstavnici seljaka (Š. Čordić i S. Filipčević iz Velike, te
vinarstvu požeškog kraja koja ima tisućljetnu 'slikovitu'
Nadalje, ova izložba je prilika da Zbirka predmeta I. Stančić iz Radovanaca). (Slavonac, 10. 11. i 31. 12.
povijest: od sofisticirane upotrebe vina u jelima i
vinogradarstva, voćarstva i pčelarstva Etnološkog odjela 1863.)
degustacijama rimskog razdoblja o čemu svjedoče
požeškog Gradskog muzeja prikupi relevantnu građu
pronađene staklene čaše i elegantni keramički vrčevi u
koje se uopće (još uvijek) može pronaći za istraživanje
Tekiću, srednjovjekovnih benediktinskih vinograda uz
i prezentiranje iste teme.
samostan na Rudini, impozantnog cistercitskog
Jer konačno, u muzeološkoj koncepciji budućeg
podruma u Kutjevu, vinograda oko Velike i “franjevačkih
stalnog postava u baroknom podrumu trgovačke kuće
krčmi” za turskih vremena, do čuvenog vina Klikun, u
Krauss, predviđena je prezentacija vinogradarstva i
19. stoljeću pravljenog od biranih sorti sa istoimenog
vinarstva u Požeškom kraju sa kušaonicom vina.
vinograda na pleterničkom vinogorju i konačno velike
Zamislimo, dakle našu izložbu kao pilot projekt
Županijske gospodarske izložbe 20. i 21. 09. 1863.
realizacije tog dijela budućeg postava, kojim bi
godne u Županijskoj vijećnici gdje je bilo izloženo 11
razgledavanje muzeja trebalo završiti, ne ostavljajući ni
vrsta grožđa i čak 46 vrsta vina od 50 izlagača.
jednog posjetitelja ravnodušnim.
(Potrebica, 1982:14-51)
Mladi vinogradi sa južne strane Sokolovca
Slavonac, zabavno - poučni list koji je u Požegi
KAKO JE TO IZGLEDALO PRIJE
izlazio 1863. i 1964. godine, navodi cjelovite podatke o
Kada je u velikom požaru 1842. godine gorio dio Bit će da je na izložbi izlagala relativno imućnija
Gospodarskoj izložbi iz kojih možemo s popriličnom
Grada Požege, pri čemu je nestalo 160 kuća, izgorjela manjina, koja je držala do svojih vinograda i podruma.
sigurnošću ustanoviti stanje požeškog vinogradarstva i
je i zapadna strana glavnog trga uključujući i Gradsku Stanje u Slavoniji, posebno na selu, ipak nije bilo
vinarstva sredinom 19. stoljeća. Jednako tako, izvještaj
kuću. Veliki Gradski podrum, na svu sreću bio je optimistično, kako nam govore reci anonimnog autora,
o izložbi daje nam dragocjene podatke za utvrđivanje
obranjen - 'gašenjem vinom iz jednog većeg suda'. nekoliko mjeseci prije izložbe, 1863. godine: „Vinogradi
vrsta loza koje su na ovom području obitavale prije nego
(Potrebica 1982:41) osim Karlovačkih (Srijemski Karlovci, op. a) i njezine
li ih je nepunih 37 godina poslije, uništila filoksera. Za
Ovom slikom počet ćemo priču o vinogradarstvu i okolice (nu i ovi se ne mogu sa Budimskima usporediti),
vinogradarstvo i vinarstvo požeškog kraja 4